バレンタインデー用にチーズケーキをアレンジしました。
クリームチーズの風味を損なわないよう、
チョコレートの配合に苦心しました。
トッピングのチョコレートがアクセントになっています。

台のクッキーズにはココアを加え、より濃厚なチョコレート風味といたしました。