[ハウスオブフレーバーズ] ホルトハウス房子の店　夏みかんゼリー＆グレープフルーツゼリー

葉山のはずれ芦名の、とある素封家の庭に
樹齢150年を超える夏みかんの木があります。
毎年、その木に実る夏みかんの数は800余。
5月、夏みかんを収穫。
サイズを選り分け、ジュースを搾り、
身をくりぬいてと、
楽しみながら手間をかけて作ります。