レモンのフレッシュな香りを焼きこみました。
エッセンスは使わず、
レモンゼストとサワークリームを風味づけにし、
焼き上がりにレモン汁を煮詰めた蜜をしみこませて、
真っ白なフォンダンをかけました。
さわやかさの中にもコクのあるケーキです。
冷蔵庫に保存の上、お召し上がりの際、
室温にお戻しください。
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