キャラウェイクッキー キャラウェイシードの入ったバターたっぷりのクッキーズです。 バターの匂い、ほのかな甘味。 昔、旅行先のペンシルベニアで食べたクッキーズを再現したくて ダッチクックブックから拾い出しました。 本の奥付は1960年となって居りました。 ダブルチョコレートクッキー ビターチョコ、スイートチョコ、ミルクチョコの三種それぞれに 粗挽の珈琲豆、くるみを合わせ、軽く丸め焼いたものです。 ゴツゴツとした外側に比べ、センターは柔らかく、 風味、歯ざわり、Ｗのおいしさです。 ジンジャークッキー バタークッキーベースに砂糖がけしたジンジャーを加え、焼き上げ、 ブラウンシュガーのアイシングをひと刷けしました。 クラシックな風味と自負しております。 三種それぞれ、異なる風味をおたのしみください。 飲み物は、ハーブティ、チャイニーズティ、 烏龍茶は特にお薦めです。
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